Mocha Chocolate Cake

Bahan:
200 grm margarin Blue Band
175 gram gula halus
1/4 sendok teh vanili
1 sendok teh pasta moka
1 sendok makan cokelat bubuk
50 gram dark cooking chocolate, potong-potong, tim cair
3 butir telur
225 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
75 ml susu cair dicampur dengan 1 sendok makan air jeruk nipis
Rum semprot secukupnya
Selai Stroberi secukupnya
200 gram dark cooking chocolate, tim
Dekorasi cokelat sesuai selera
Cara membuat:
1.Oles loyang persegi 18 cm dengan margarin Blue Band.
2.Panaskan oven 180 derajat Celsius.
3.Kocok margarin, gula, vanili, pasta moka, cokelat bubuk sampai lembut.
4.Campur dengan cokelat cair. Aduk rata.
5.Masukkan telur satu persatu sambil dikocok.
6.Masukkan terigu, baking powder sedikit demi sedikit. Masukkan campuran susu-jeruk nipis sebagian sedikit demi sedikit.
7.Tuang di loyang. Oven 30 menit sampai matang. Keluarkan. Biarkan dingin.

Sumber: Siasat Selera Blue Band (Gambar dan Resep)